耳杯最早用于战国时代 似由青铜礼器演变

   文章来源：扬子晚报 

上一期专栏，为您介绍了六朝时期从欧洲传入中国的玻璃杯，今天说说起源于本土的“耳杯”。这种“杯子”，造型上保留了盘子的浅肚，左右各有一耳型把手，用于饮酒或饮茶。

耳杯最早广泛使用于战国时代

目前六朝博物馆展出了多种耳杯，比如图中这件青铜质地的。它由杯子本体以及配套的托盘组成。耳杯的造型与今天我们普遍使用的，由欧式玻璃杯演化而来的杯子完全不同。耳杯更像是从商周时期的青铜礼器演变而来，从圆盘的形状渐渐成为椭圆形，但杯子没怎么加深。

史料记载，耳杯最早广泛使用于战国时代。当时，还有另一种酒杯——“爵”，但它由青铜冶炼、纹饰繁琐，造价昂贵，拿在手上比较沉重，所以一般作为一种礼器，在祭祀、典礼与外交活动上使用。而耳杯造型简练，灵活小巧，造价相对便宜，成为广受欢迎的日用品。

 “曲水流觞”就用这种杯子

耳杯作为一种造型被固定下来，但其材质可以有多种，包括常见的漆木器、青铜器，高端的要算上玉质耳杯。使用耳杯，就是一手或两只手拿着耳杯的耳朵，把嘴凑在杯沿，或小口抿，或一饮而尽。在还原历史细节颇为考究的94版电视剧《三国演义》中，就经常出现剧中人物手持耳杯宴饮的镜头。

古时候，农历三月上巳节，人们举行仪式之后，大家坐在河渠两旁，在上流放置耳杯，耳杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒。最有名的一次“曲水流觞”就发生在六朝时期。公元353年上巳节那天，会稽内史王羲之偕谢安、孙绰等42位全国军政高官，在自己刚刚竣工的私家园林——兰亭举行酒会。大家在清溪两旁席地而坐，将盛了酒的耳杯放在溪中，由上游浮水徐徐而下，经过弯弯曲曲的溪流，觞在谁的面前打转或停下，谁就得即兴赋诗并饮酒，做不出诗就罚酒三杯。王羲之将大家的诗编成诗集，亲自写序，这就是举世闻名的《兰亭集序》，王羲之也因之被人尊为“书圣”。

士大夫喝酒为了麻痹自己

王羲之组织喝酒喝出了“天下第一行书”，但六朝时期，大部分手持耳杯，纵饮无度的人，喝酒则另有苦衷。自汉末三国以来，政治斗争、派系倾轧，日益白热化。很多具有高尚人格与富有才华的人物，都假借饮酒，故意放纵自己，以逃脱政敌的加害。比如“竹林七贤”中的阮籍，就曾连续醉酒两个月，躲避司马昭提出的联姻。

东晋初年的尚书左仆射周顗极好饮酒，曾导致酒友醉死，因为酒醒的时间不多，被称为“三日仆射”。后来爆发“王敦之乱”，周顗公正地向皇帝担保王氏家族的忠诚，但拒绝向王敦投降，导致被杀。因此，六朝名士的“醉生梦死”只是表象，他们心中的大义并未放弃。纵观整个六朝，政权更迭频繁，政治清算时常发生，士大夫阶层希望用这耳杯中的酒，来麻痹内心的痛苦与恐惧。